大口工場・SARU-SARU日記

映画、本、時事ネタなど、日々のつれづれ。

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SARUSARU山菜日記2 

山菜の天ぷら
先日、ダンナの実家から頂いた大量の山菜。

「調理に困ったら“天ぷら”がオススメ!」との声を受け、
たらの芽はそのまま天ぷらに、しどけ(義母に確認したところ、合ってました!)と
人参
はかき揚げにしたのですが、

「すんごく美味い(ウマい)!!」。

ダンナは岩手名産「卵めん」を、SARUはこれまた実家から送ってもらった「よもぎもち」を
主食にして食べましたが、こちらも故郷の味満載で、
「いや~、岩手の香りがするねぇ~」と感慨に浸ったSARUとダンナなのでした。
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